在印度醫學中被視為上等保健聖品之一的薑黃,主要由薑科植物的塊根莖研磨而成!越來越多爸媽讓毛孩食用薑黃作為每日輕保養,也有許多以薑黃入菜的寵物食品選擇,不論是想多瞭解薑黃粉的食用方式、適口性或是寵物薑黃粉的營養價值,都可以透過以下介紹,更認識薑黃喔!
【薑黃種類有哪些?】
目前常見的薑黃種類可分為四大種,其中紅薑黃與秋薑黃(Curcuma longa L.)有著較高的薑黃素含量,風味較刺激辛香,人食用的薑黃多選用此類薑黃;另外春、紫薑黃薑黃素的含量則較少,但風味較溫和不刺激,香氣更香更適合毛孩食用!
【薑黃粉貓咪狗狗該怎麼吃?】
由於薑黃屬於『脂溶性』多酚類營養素,如果能透過油脂的協同攜帶生物吸收率則能發會更大,如果單獨攝取薑黃粉不只吸收率差,排出速度亦十分之快,也無法發揮健康效益!因此,建議可以伴隨油脂給予,方能讓薑黃素的功效發揮到最極致!除了可以加入飼料、罐頭、生食或鮮食中一起食用,也可選擇已加入薑黃的寵物零食、鮮食搭配食用。
【薑黃粉使用注意事項】
※薑黃粉風味獨特,每個毛孩喜好風味不同,建議餵食時先以1/5建議量開始餵食,寵物無特殊情況或依喜好程度再逐漸向上增加,但記得不可超過建議或最高劑量!
※懷孕、腎臟病毛孩不適合使用,特殊疾病建議先諮詢獸醫師或寵物營養師後再行使用。
※毛孩食用薑黃後,若有出現嘔吐、腹瀉等症狀,請立即停止餵食並尋求獸醫師協助。
※薑黃粉為日常保健,若有特殊疾病建議尋求獸醫師協助治療。
※薑黃粉可能與部分藥品起交互作用,若與藥物同時食用時建議先諮詢營養師或獸醫師。
\ 新鮮手作薑黃寵食,使用薑黃粉搭配多樣化食材一起烹煮烘製,若擔心薑黃對毛孩的適口性問題,建議可先從此類點心開始嘗試!/